4/1/2018 · 黑朱古力的健康真相3：抵抗抑鬱 可可豆中的黃酮類 (Flavonoids)有助於促進大腦的血液循環，活化腦部細胞，從而抗抑鬱及增強記憶力。研究指如果連續兩星期每天吃1.5安士黑朱古力 ，尿液和血液裡的壓力荷爾蒙都會明顯降低， 下次心情不好或遇

作者: Lillian Leung

18/8/2017 · 市面上有各大不同牌子的朱古力，價錢和味道差異可以很大，有些人覺得價錢較貴的牌子味道比較好，那麼不同牌子朱古力的營養價值又會否不同呢？這次我便以7款不同牌子的牛奶朱古力、 黑朱古力 作比較，發現不同牌子的朱古力即使價錢和

一條標準的20公斤（44磅）的狗食用不到240克（8.5盎司）的黑朱古力以後，通常會發生腸道疾病。但也未必出現心跳過緩或心跳過速，除非它吃至少0.5公斤（1.1英鎊）的牛奶朱古力。黑朱古力有2至5倍的可可鹼，因此對於犬類更加危險。

詞源 ·

18/7/2019 · 【黑朱古力營養】可可豆怎麼變成朱古力？原來中間要經過許多複雜的步驟！蘇南維解釋道，原來可可豆不是一開始就是「朱古力色」，而是「白色」，將可可豆從可可果中取出，其外面包覆的白色果肉吃起來甚至有類似「山竹」的酸甜滋味！

30/10/2019 · 朱古力是許多人喜愛的零食甜品，有人喜歡甜一點的牛奶朱古力，有人獨愛微苦的黑朱古力。一般人都會認為愈純的朱古力，即可可成分愈高愈健康，但事實又是如何？ TOPick在市面上找到同一牌子4款不同可可含量的

黑朱古力 ：抗氧化功效最高 但未必最健康 三類朱古力中，以黑朱古力的抗氧化功效最高，但這並不代表它是最健康。如果在黑朱古力所用的可可豆成分中，可可脂所佔的比例愈高，脂肪含量也會愈高。雖然黑朱古力味道苦澀，而且相對糖分較少，但仍然

作者: Gotrip編輯部

英国赫尔约克医学院的某位博士邀请10名患有慢性疲劳症的病人做研究，部分病人每日进食黑朱古力，余下病人则吃染黑了的白朱古力。一个月后，研究员将两组朱古力转换，再进食两个月，发现进食黑朱古力的病人均感觉疲累感减少，但停食后则感到更疲倦。

13/2/2017 · 黑巧克力的脂肪酸，也可以刺激腦內啡合成，帶來心情愉悅的功效。 吃黑 巧可力除了讓你心情好 還有助抗氧化 科學研究也早已發現，黑巧克力還有助抗氧化，降低壞膽固醇、促進血液流通，讓你遠離心臟病，還能搶救記憶力

1/3/2016 · 朱古力有說可減肥，改善心情令人感到開心，好處多不勝數，黑朱古力 dark chocolate 更有止咳功效被捧成 superfood。大家不要忘記朱古力本身亦啖啖卡路里，是暗瘡元兇之一，同時又充實咖啡因，因此千萬別掉以輕心，聽聽營養師意見，拆解朱古力健康之謎。

作者: Beth Burt

苦口良食：黑朱古力的健康功效 文化生活, 精神健康, 健康飲食, 可可豆, 朱古力, 血糖, 身體, 降血壓, 飲食, 黑朱古力 2016年8月24日 by 袁源隆 A+ A-黑朱古力對身體有益，不只降血糖，更能降低患上心血管疾病的

5/10/2019 · 【文章原刊於01撐場，歡迎下載香港01 app，與更多作者一同討論喜愛話題。】巿面上的朱古力產品琳瑯滿目，主要分為白朱古力、牛奶朱古力及黑朱古力，各有擁躉。今天就比較三大朱古力。朱古力由可可豆製造。可可豆經過發酵、烘焙及去外殼

30/10/2019 · 朱古力有說可減肥，改善心情令人感到開心，好處多不勝數，黑朱古力 dark chocolate 更有止咳功效被捧成 superfood。大家不要忘記朱古力本身亦啖啖卡路里，是暗瘡元兇之一，同時又充實咖啡因，因此千萬別掉以輕心，聽聽營養師意見，拆解朱古力

朋友經常問我有什麼美食能減肥又護膚，以下兩種是我經常吃，甚至有時多吃也不怕的，就是黑朱古力及牛油果。 黑朱古力除了少糖，亦有其營養價值，黑朱古力比其他朱古力更好的地方是其抗氧化功效。因為黑朱古力

25/3/2008 · 可可粉愈多，抗氧化功效愈強，因此飲用朱古力沖劑能攝取較多的抗氧化成分，但在沖調時宜以水代替牛奶及少放糖，以防止攝取過多脂肪。 黑朱古力的抗氧化成分比牛奶朱古力及白朱古力高，所以在選購朱古力時，不妨以黑朱古力為主。

各位有吃黑巧克力的習慣嗎？近年來大眾對於帶點苦澀的黑朱古力接受程度越來越高,認為食黑朱古力是一種生活品味。喜愛威士忌的人更鍾情一邊品嚐黑朱古力一邊啜飲威士忌。而究竟黑朱古力對人體是否有好處?黑巧克力富含抗氧化劑, 每天進食7克70%

May 最近愛上黑朱古力，見她日日黑朱古力不離口，每天都吃4、5粒，一向注重健康體重的她，難道不怕「增磅」﹖ 細問下先知原來 May 聽說因黑朱古力的可可成份較高，含一種具抗氧化功效的物質，名黃酮醇 (Flavonoids)，能防止「壞膽固醇」受到氧化而

例如註明85%可可成分的黑朱古力，但可可固體及可可脂的比例不明，亦有可能包含額外的可可脂。」 陳勁芝說要評估哪款朱古力較好，這時候營養標籤是好幫手，「優質的黑朱古力應只含這些成分：可可固體、可可脂（這兩者有時會合稱為可可豆）及糖。

心情好吃朱古力，心情不好也吃朱古力。但想獲得快樂，並非每款朱古力皆能稱心。有營養師提醒，可可固體含量逾70%的黑朱古力，更能刺激大腦製造「快樂荷爾蒙」，亦能抗氧化，但牛奶朱古力及白朱古力

研究發現，黑巧克力由可可豆製成，內含多酚等成分，具抗氧化效果，有促進血管放鬆，增加血管彈性作用，甚至降血壓效果；不過 巧克力熱量太高，稍一不慎就會過量，吃得太多，對心血管的壞處，反而會多

21/4/2007 · 白朱古力的好處是好味和可製成不同的美味食品，但卻是使人肥的 吃黑巧克力好處多 很多人都認為吃巧克力容易『上火』，是給自己的健康找麻煩，但據美國新聞網站CNN報道，適量食用黑巧克力對控制血壓、抗血栓、保護皮膚和增強性欲都大有

(A) 黑朱古力無花果 (80g) 超級食品，健康優質朱古力